Bước vào mùa mua sắm cuối năm, các siêu thị, cửa hàng điện máy đồng loạt tung ra các chương trình giảm giá sốc để nhanh chóng "giải phóng" kho bãi, kích cầu tiêu dùng.

Khảo sát tại nhiều trung tâm điện máy tại Hà Nội, có thể thay ngay khi bước vào tháng 11, rất nhiều chương trình khuyến mại lớn đã được triển khai. Điểm chung của các chương trình này là đều có mức giảm giá từ 10 - 50% so với giá niêm yết (tùy chủng loại sản phẩm). Đặc biệt trong chương trình kích cầu, các nhà bán lẻ đều tập trung khuyến mại ti vi, tủ lạnh cỡ lớn, máy giặt, máy điều hòa… Ngoài ra, ngay cả các sản phẩm gia dụng như máy hút bụi, lò vi sóng, nồi cơm điện, bếp, máy xay sinh tố… cũng được ưu đãi về giá, phổ biến ở mức 20 - 40%.

làm ở nhàTheo ghi nhận, ti vi là mặt hàng đồng loạt giảm giá mạnh nhất. Cụ thể, những mẫu TV 8K có giá niêm yết lên tới cả trăm triệu nhưng hiện nay giảm còn 65 – 70 triệu đồng. Cá biệt có dòng TV 8K 55-inch trước đây có giá 75 triệu, nay chỉ còn khoảng 40 triệu. Ví dụ như Smart TV Samsung 4k 43 inch giảm còn 9 triệu đồng, Android TV Sony 4K 43 inch giảm còn 9,4 triệu đồng, Smart TV LG 4k 43 inch cũng được giảm còn 8,5 triệu đồng…

Bên cạnh tivi, một số mẫu điều hòa cũng đang được khuyến mãi rất mạnh mẽ. Ví dụ như dòng Toshiba Inverter khuyến mãi đến 2,3 triệu đồng, Confee Inverter giảm giá 6% còn 6,7 triệu đồng, Midea Inverter còn 7,3 triệu đồng, Beko Inverter hiện đang có giá 7,8 triệu đồng,... Ngoài chương trình giảm giá trực tiếp trên giá mua, khách hàng mua điều hòa còn được tặng kèm những chương trình ưu đãi riêng của từng thương hiệu. Ví dụ như miễn phí 100% vật tư, ống đồng lên đến 5m, tặng kèm voucher mua hàng trị giá 1 triệu đồng, miễn phí công lắp đặt, phí bảo dưỡng, chế độ đổi trả, trả góp với nhiều ưu đãi,...

Nhiều mặt hàng điện máy đồng loạt giảm giá mạnh - Ảnh 1.
Nhắm vào đối tượng khách hàng là các bà nội trợ đang chuẩn bị cho mùa tiệc tùng cuối năm,nhiều mẫu tủ lạnh từ dung tích lớn đến dung tích nhỏ, tiết kiệm điện đều đang đua nhau hạ giá, có chiếc giảm tới hơn 10 triệu đồng. Đơn cử, mẫu tủ lạnh 4 cánh SJ-FX630V-ST 626 lít của hãng Sharp giá giảm từ 30 triệu đồng xuống còn 18,99 triệu đồng; hay mẫu tủ lạnh  Aqua AQR-IG248EN - 249 lít Inverter sản xuất năm 2018 giá bán còn 5,99 triệu đồng thay vì 7,49 triệu đồng như trước…

Bên cạnh những chiếc tủ lạnh dung tích trung bình và nhỏ được hạ giá, tủ lạnh có dung tích lớn, tới hơn 600 lít cũng đua giảm giá để kích cầu mua sắm. Giá của những sản phẩm này vốn dĩ khá cao và cũng ít khi giảm giá "sốc". Nhưng hiện nay, người tiêu dùng đã dễ dàng tiếp cận hơn với các thương hiệu tên tuổi như Samsung, Sharp, LG... với nhiều mẫu đang ở tầm giá dưới 20 triệu đồng.

Anh Minh Tiến, Quản lý bán hàng tại một siêu thị điện máy tại trên phố Tôn Đức Thắng (Hà Nội) chia sẻ, khác với trước đây, các cửa hàng điện máy thường giảm giá những mẫu, model cũ, lỗi thời thì nay hầu hết những mẫu đang chạy chương trình khuyến mãi đều là hàng mới. "Do sức mua từ đầu năm đến nay giảm mạnh bởi dịch bệnh Covid-19, lượng hàng tồn của nhà sản xuất, nhà bán lẻ đều khá lớn. Vì vậy, các chương trình kích cầu sẽ được thực hiện rầm rộ và liên tục từ nay đến giáp Tết Nguyên đán để gia tăng doanh số bán hàng," anh Minh Tiến nói. "Hiện tại đang là thời điểm thích hợp để người tiêu dùng, nhất là những gia đình có kinh tế chưa được khá giả, tranh thủ mua sắm các mặt hàng điện máy và gia dụng".

làm ở nhàChị Ngọc Huyền (phố Phùng Chí Kiên, Cầu Giấy, Hà Nội), một người tiêu dùng đang mua sắm tại trung tâm điện máy trên đường Hoàng Quốc Việt chia sẻ: "Đây là thời điểm phù hợp để người dân mua sắm đồ điện máy cho dịp Tết Nguyên đán sắp tới, vì các mặt hàng đều được giảm giá mạnh. Người tiêu dùng tha hồ lựa chọn các sản phẩm đa dạng mẫu mã, đủ các mức giá khác nhau để chọn được sản phẩm ưng ý mà lại còn tiết kiệm chi phí".

Quá trình oxy hóa và sự phát triển của vi sinh vật là các yếu tố cơ bản dẫn đến thực phẩm bị hư hại, không có hạn sử dụng lâu dài.

Để giải quyết vấn đề đó, các nhà nghiên cứu đã tạo ra máy hút chân không đóng gói bảo quản thực phẩm theo nguyên lí rút hết khí oxy ra khỏi những chiếc túi đựng thực phẩm. Điều kiện thiếu khí vừa giảm thiểu ảnh hưởng của quá trình oxy hoá lên thực phẩm, vừa làm cho vi trùng, vi khuẩn không thể sinh trưởng và phát triển như trong môi trường bình thường. Kết hợp giữa hút chân không và làm lạnh thì thực phẩm sẽ tươi lâu hơn và không bị mất đi mùi vị ban đầu.

làm ở nhàTrên thị trường hiện nay, máy hút chân không có nhiều loại, bao gồm loại để bàn, loại buồng đơn, loại buồng đôi. Trong đó loại để bàn khá nhỏ gọn, phù hợp với việc bảo quản thực phẩm tại gia đình. Loại buồng đơn hợp với cửa hàng tạp hóa, siêu thị, công ty nhỏ. Loại buồng đôi hợp với các doanh nghiệp vừa và lớn, các công ty chuyên chế biến lương thực, thực phẩm… Dù là loại to hay nhỏ thì máy hút chân không luôn gồm 2 bộ phận chính là: 1 bộ gia nhiệt để hàn miệng túi và 1 máy bơm chân không để hút không khí trong túi đựng thực phẩm ra ngoài.

Theo các chuyên gia thì máy hút chân không khi kết hợp cùng với các thực phẩm đông lạnh sẽ giúp luôn giữ dinh dưỡng, màu sắc và hương vị thực phẩm như ban đầu trong thời gian rất dài. Cho bạn dễ hình dung: nếu để thịt bò, thịt gia cầm, ngũ cốc tươi sống trong tủ đông được 6 tháng thì thực phẩm đóng gói chân không cất trong tủ đông sẽ giữ được từ 2 - 3 năm. Dâu tây thông thường chỉ có thể để trong tủ lạnh từ 1 đến 3 ngày để giữ tươi nhưng khi đóng gói chân không thì có thể giữ được một tuần…

Có nên sắm máy hút chân không để bảo quản thực phẩm? - Ảnh 1.
làm ở nhàTúi hút chân không cũng rất có ích trong việc hâm nóng thức ăn. Bạn không cần phải lấy thức ăn ra khỏi túi mà có thể hâm nóng chúng lại bằng cách thả túi vào trong nước sôi. Ngoài ra, bạn có thể bảo quản rất nhiều thứ chứ không chỉ riêng có thực phẩm với một chiếc máy hút chân không: các loại hạt, ngũ cốc, kẹo bánh, trái cây sấy khô… thậm chí là các loại chăn, ga, gối, nệm, quần áo… để giảm diện tích cất trữ khi không dùng đến.

Tuy nhiên, đa phần các bà nội trợ đã từng sử dụng máy hút chân không tại gia cho rằng chúng ta không nên đặt quá nhiều niềm tin vào khả năng "chống hỏng" cho thực phẩm của sản phẩm này. Bạn cần biết rằng khi hút chân không thì bạn sẽ chỉ hút được không khí bao xung quanh thực phẩm đó chứ bản thân thực phẩm vẫn có không khí bên trong chúng. Nếu thực phẩm đã bị nhiễm vi khuẩn yếm khí từ trước khi hút chân không thì dù ở môi trường chân không, không có ôxy, chúng vẫn có khả năng sống được và tiếp tục sinh sôi, nảy nở. Riêng các thực phẩm như nem chua, thịt muối... vốn dĩ đã có nhiều vi sinh vật cùng các bào tử vi khuẩn nên nếu bảo quản quá lâu thì sẽ khiến các loại này thích ứng và phát triển trở lại.

Có nên sắm máy hút chân không để bảo quản thực phẩm? - Ảnh 2.
làm ở nhàBạn cũng nên cân nhắc thói quen mua sắm, cất trữ thực phẩm của mình trước khi quyết định mua máy hút chân không bảo quản thực phẩm về dùng tại nhà. Nếu bạn có thói quen mua thực phẩm lốc lớn để dùng dần cho tiết kiệm chi phí thì mới nên mua máy để chia thực phẩm ra bảo quản cho dễ và hiệu quả. Còn nếu bạn có thói quen mua thực phẩm trong ngày thì tốt nhất không nên mua.

Ngoài ra, phải cân nhắc đến diện tích bếp của bạn. Nếu không gian bếp của bạn đủ rộng để bạn có chỗ đặt máy cố định thì hãy nên mua. Vì tuy các dòng máy hút chân không gia đình hiện nay đã tương đối nhỏ gọn, nhưng nếu không có chỗ đặt cố định, mỗi lần dùng lại phải lấy máy ra rồi xếp máy vào, lắp đặt lỉnh kỉnh… chẳng mấy chốc bạn sẽ thấy ngại dùng và "bỏ xó".

Để phát huy được hết hiệu quả bảo quản thực phẩm khi hút chân không, bạn nên chọn mua máy hút chất lượng tốt. Chỉ những máy loại tốt mới bền, ít hỏng vặt và cho lực hút khoẻ, có thể hút kiệt không khí trong túi đựng thực phẩm để giữ môi trường chân không tốt. Bạn cũng nên lưu ý chọn dùng máy hút chân không có thể hàn luôn miệng túi sau khi hút hết toàn bộ không khí trong túi. Bởi trong lúc chờ đóng miệng túi, không khí vẫn có thể vào ngược trở lại và làm ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm. Hút chân không xong, túi đựng thực phẩm phải đảm bảo dính chặt với thực phẩm, không lỏng lẻo, không nhanh bị hở hơi, bị phồng hơi trở lại thì mới có thể bảo quản thực phẩm tốt.
Gõ từ khóa và nhấn Enter